Công dụng thú vị của vỏ trái cây và rau quả

Đó là một điều thú vị về vỏ của nhiều loại trái cây và rau quả; nhiều loại trong số chúng có thể ăn được nhưng chúng ta lại vứt chúng ra ngoài hoặc ủ chúng. Đừng hiểu lầm tôi, làm phân trộn là rất tốt, nhưng nếu bạn có thể tìm thấy những cách sử dụng khác cho vỏ cũ thì sao? Trên thực tế, có rất nhiều công dụng của vỏ trái cây và rau quả. Một số điều cần làm với vỏ sẽ khiến bạn ngạc nhiên, trong khi những cách sử dụng khác đối với vỏ cũ là điều khá phổ biến. Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu xem phải làm gì với việc bóc vỏ.

Công dụng của vỏ các loại rau củ quả

Trên thực tế, có rất nhiều công dụng của vỏ trái cây và rau quả. Một số điều cần làm với vỏ sẽ khiến bạn ngạc nhiên, trong khi những cách sử dụng khác đối với vỏ cũ là điều khá phổ biến. 

Nếu bạn đang tìm kiếm dụng cụ thủy canh hãy tham khảo rọ thủy canh.

Cần làm gì với vỏ trái cây và rau quả

Khi bạn chế biến món salad, súp hoặc món hầm, hãy đổ đầy vỏ và các sản phẩm bỏ đi khác vào thùng chứa; bạn sẽ ngạc nhiên về khối lượng thực phẩm bị lãng phí. Chắc chắn nó có thể đi trong phân trộn nhưng tại sao khi có rất nhiều thứ khác phải làm với vỏ.

Công dụng của vỏ trái cây

Công dụng của vỏ trái cây

Bạn đã bao giờ coi vỏ của một quả cam chưa? Đó là một phần khá lãng phí mà hầu hết mọi người không ăn mặc dù nó hoàn toàn có thể ăn được. Thay vào đó phải làm gì với vỏ cam? Đặt chúng (hoặc chanh hoặc vỏ chanh ) xuống thùng xử lý rác để làm sạch và khử mùi thiết bị.

Hãy tham khảo lưới công trình xây dựng nếu bạn đang gặp khó khăn khi xử lý bụi tại công trình xây dựng.

Thử chế biến vỏ cam quýt thành kẹo. Tất cả những gì bạn cần là một ít nước, đường, vỏ cam quýt và một chiếc nhiệt kế kẹo. Vỏ cam quýt cũng có thể được ngâm thành xi-rô đơn giản, một hỗn hợp nước và đường hòa tan bằng nhau để tạo hương vị cho cocktail hoặc trà. Chúng có thể được truyền vào rượu mùi, giấm hoặc dầu.

Công dụng của vỏ các quả có múi

Vỏ chanh chứa nhiều axit xitric, một chất tẩy rửa tự nhiên. Trộn giấm, nước và vỏ cam quýt vào một bình xịt và dùng nó để làm sạch các khu vực xung quanh nhà bếp hoặc bồn tắm. Rửa sạch bằng nước sau khi sử dụng và tận hưởng hương cam quýt tươi mát.

Vỏ bưởi có nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa. Dùng vỏ để pha trà. Chỉ cần ngâm vỏ bưởi trong nước sôi và để ngâm trong 15 phút. Làm ngọt bằng mật ong.

Vỏ cam được tái sử dụng

Vỏ chuối thường bị chê là dở và chủ yếu là trò đùa, nhưng có một công dụng thú vị đối với vỏ chuối già. Dùng vỏ chuối để đánh bóng giày hoặc đồ đạc trong nhà. Lau chúng bằng vải sạch sau khi đánh bóng.

Lưới lan che nắng giúp cây trồng chống nắng nóng và ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao.

 

Các công dụng khác đối với vỏ trái cây già

Bạn có thể nhận thấy rằng trái cây là một thành phần chính trong nhiều sản phẩm làm đẹp. Lấy ví dụ như quả bơ. Loại quả này được cho là có đặc tính dưỡng ẩm và có thể được tìm thấy trong dầu gội, dầu xả và kem dưỡng da. Tại sao không sử dụng phần vỏ bỏ đi từ bánh mì bơ của bạn để tăng cường làn da của bạn? Chỉ cần chà xát mặt trong của vỏ lên da và để trong 15 phút. Rửa sạch bằng nước mát và thấm khô.

Công dụng của vỏ các loại trái cây khác

Dùng vỏ trái cây già để làm thơm không khí trong nhà. Cam quýt là lựa chọn hoàn hảo cho việc này, nhưng vỏ táo hoặc lê cũng có mùi thơm dễ chịu, đặc biệt là khi kết hợp với thanh quế. Bạn có thể phơi khô vỏ và sử dụng trong nồi lẩu thập cẩm hoặc ngâm trong nước nóng để múi cam nở ra trong không khí.

Làm gì với vỏ từ rau

Với hương thơm đặc trưng của mình, trái cây họ cam quýt dường như là ứng cử viên rõ ràng cho những thứ liên quan đến vỏ, nhưng còn công dụng của vỏ rau thì sao? Ngoài việc ủ phân có phải làm gì với vỏ rau không? Vỏ từ rau củ có vô số cách sử dụng ngoài việc ủ chúng.

Làm gì với vỏ các loại rau củ

Hóa ra có rất nhiều việc phải làm với việc gọt vỏ rau. Sử dụng thức ăn thừa từ việc ép trái cây hoặc xay nhuyễn một ít vỏ rau củ trong máy xay thực phẩm và kết hợp với đường thô thô, mật ong và dầu ô liu để tẩy tế bào chết trên khuôn mặt giàu chất dinh dưỡng.

Nếu bạn muốn ăn vỏ rau củ đã bỏ đi, thì đây là một ý tưởng tuyệt vời: vỏ rau củ nướng. Chỉ cần trộn vỏ rau củ như khoai tây, củ cải hoặc cà rốt với một ít dầu ô liu, muối và hạt tiêu, và bất kỳ loại gia vị nào (chẳng hạn như bột tỏi hoặc cà ri). Đặt từng lớp vỏ lên khay nướng và nướng ở nhiệt độ 400 F. (204 C.) cho đến khi vỏ giòn và chín vàng. Kiểm tra vỏ sau sáu phút để xem chúng đã hoàn thành chưa; nếu không, nấu thêm 2-4 phút.

 

Tận dụng vỏ rau củ quả bỏ đi

Nếu sử dụng vỏ khoai tây, hãy nấu ngay lập tức nếu không chúng sẽ chuyển sang màu xám hồng và nhão. Vỏ các loại rau củ khác có thể được giữ trong tủ lạnh trong vài ngày cho đến khi bạn sẵn sàng nướng chúng.

Cuối cùng, một điều tuyệt vời phải làm với vỏ rau là thêm chúng vào nước kho chay. Chỉ cần phủ phần vỏ rễ của rau cùng với phần đầu của cần tây, vỏ của một số củ hành tây, củ cải đường hoặc củ cà rốt, thậm chí cả phần đầu của cà chua cùng với mùi tây hoặc thân cây thảo mộc khác với nước và đun nhỏ lửa. Lưu ý rằng vỏ củ cải đường có màu tươi sáng có thể khiến nước kho hơi đỏ, nhưng vẫn có thể sử dụng được.

LƯU Ý: 

Mặc dù điều này có vẻ thông thường, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là trước khi sử dụng BẤT KỲ loại vỏ nào để tiêu thụ hoặc sử dụng trong các sản phẩm làm đẹp tại nhà, bạn nên rửa kỹ chúng để loại bỏ thuốc trừ sâu, bụi bẩn hoặc các vật liệu khác có thể có.

Xem thêm nhà kính trồng rau giúp cây trồng phát triển tốt và không bị gây hại bởi công trùng và thời tiết

Việc trồng xen canh cây hồ tiêu có mang lại hiệu quả?

Lợi nhuận kinh tế cao chính là một ưu điểm nổi bật nhất của hồ tiêu, hồ tiêu có thể được trồng trên nhiều loại đất khác nhau thế nhưng để cây phát triển tốt thì chúng ta nên chọn những nơi dễ thoát nước không bị ngập úng. Năng suất của cây cao hay không là do cách mà bà con nông dân chăm sóc.

Vì vậy, thường xuyên chăm bón cho cây bằng những loại phân đặc hiệu đồng thời che chắn cho cây trong giai đoạn cây phát triển lá non, thêm vào đó là các biện pháp phòng ngừa sâu bệnh.

Xem thêm: Trồng tiêu sạch

Việc trồng hồ tiêu xen canh một cách thức sáng tạo đem lại nguồn thu lớn cho bà con nông dân, và cách này hiện nay đang được triển khai rất phổ biến. Đứng đầu trong những cây có thể trồng xen canh với hồ tiêu thì chúng ta phải nói đến cây cà phê.

Dựa vào đặc tính tương tự của hai loại cây này mà người ta đã thực hiện trồng xen canh với nhau. Cứ một hàng tiêu thì sẽ là một hàng cà phê, như vậy đến khi thu hoạch chúng ta đã có thể thu được hai loại, hơn thế nữa trồng theo cách này sẽ giúp tiết kiệm đất hơn và ít sâu bệnh hơn.

Trồng xem canh tiêu và cafe giúp tiết kiệm đất hơn và ít sâu bệnh hơn 

Một số lưu ý khi trồng tiêu xen cà phê:

-   Nên chọn các giống cà phê có tán rũ, cành ngang phát triển vừa phải như giống cà xanh lùn, cà phê dây

-   Trồng trụ tiêu sống nên chọn các loại cây thân thẳng, tán vừa phải (ưu tiên núc nác, muồng đen, cây gòn)

-  Các giống tiêu vĩnh linh, tiêu srilanka rất phù hợp để xen canh do năng suất cao.

Trồng xen kẽ hồ tiêu với điều

Sau một thời gian thử nghiệm kết quả thu được rất khả quan.

Xen canh Tiêu với điều cho kết quả tương đối khả quan

Trồng xen canh đu đủ và tiêu  

Vừa tận dụng được khoảng đất trống lúc cây tiêu còn nhỏ, lại vừa có nguồn thu nhập để đầu tư cây tiêu phát triển. Mô hình đu đủ xen tiêu bằng giống đu đủ Sinta đã được kiểm chứng và cho hiệu quả kinh tế rõ rệt. Bên cạnh đó, sự xen canh cây đu đủ với cây tiêu còn tạo được sự tương hỗ trong quần thể ruộng tiêu giúp giảm áp lực bệnh hại cũng như tiết kiệm được chi phí phân bón và nước tưới. 

Trồng xen canh tiêu với đu dủ cho hiệu quả kinh tế rõ rệt

Trồng xen chanh dây trong hồ tiêu

Áp dụng mô hình trồng xen cây chanh dây trong vườn hồ tiêu với mục đích vừa che nắng cho tiêu vừa có thêm thu nhập. Theo tính toán của người trồng chanh dây, nếu chăm sóc tốt, năng suất đảm bảo và giá cả ổn định như hiện nay thì việc trồng xen chanh dây trong vườn hồ tiêu rất hiệu quả. Chanh dây cho thu nhập cao và ổn định còn cây hồ tiêu thì giảm được chi phí làm giàn che nắng, đất giữ ẩm tốt, hạn chế nước tưới, công lao động… 

Trồng xen chanh dây trong vườn hồ tiêu rất hiệu quả

Ngoài các loại cây kể trên thì còn một vài cây nữa chúng ta cũng có thể áp dụng hình thức trồng xen kẽ như thế này. Bà con nông dân phải có kiến thức của một nhà nông học, hiểu đất hiểu cây, đồng thời cần biết tính toán của một doanh nhân, nhạy bén nhận định thiệt hơn, lợi hại. Và phải có tầm nhìn xa rộng, của một nhà hoạch định chiến lược kinh tế. 

Tại sao phải ủ phân chuồng? Quy trình ủ phân chuồng

Ủ phân là biện pháp cần thiết trước khi đem phân chuồng ra bón cho cây. Bởi vì trong phân chuồng tươi còn có nhiều hạt cỏ dại, nhiều kén nhộng côn trùng, nhiều bảo tử, ngủ nghỉ của nấm, xạ khuẩn, vi khuẩn và tuyến trùng gây bệnh. Ủ phân vừa có tác dụng sử dụng nhiệt độ tương đối cao trong quá trình phân huỷ chất hữu cơ để tiêu diệt hạt cỏ dại và mầm mống côn trùng, bệnh cây vừa thúc đẩy quá trình phân huỷ chất hữu cơ, đẩy nhanh quá trình khoáng hoá để khi bón vào đất phân hữu cơ có thể nhanh chóng cung cấp chất dinh dưỡng cho cây.

Ủ phân làm cho trọng lượng phân chuồng có thể giảm xuống, nhưng chất lượng phân chuồng tăng lên. Sản phẩm cuối cùng của quá trình ủ phân là loại phân hữu cơ được gọi là phân ủ, trong đó có mùn, một phần chất hữu cơ chưa phân huỷ, muối khoáng, các sản phẩm trung gian của quá trình phân huỷ, một số enzym, chất kích thích và nhiều loài vi sinh vật hoại sinh. 

Bà con ử phân hữu cơ bón cho rau

Quy trình ủ phân như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

-     Nguyên liệu để ủ phân hiện khá phong phú, có nguồn gốc từ phụ phẩm nông nghiệp như bã mía, rơm rạ, trấu, mùn cưa, vỏ cà phê, vỏ trái ca cao, thân cây xanh, lá cây khô… (Nguyên liệu dùng để ủ phân thì kích thước càng nhỏ càng tốt).

-       Cám gạo, rỉ mật hoặc mật mía…

-       Chế phẩm sinh học (men ủ).

Bước 2: Chọn nơi ủ

Chọn ủ ở những nơi thuận tiện cho việc sử dụng phân sau này. Nơi ủ nên có nền đất nện hoặc xi măng, nơi ủ phải khô ráo, hoặc lót nền đất bằng bạt nilong. Nên rạch rãnh xung quanh để nước ủ phân chảy vào hố gom nhỏ, tránh chảy ra ngoài khi tưới ẩm quá, có thể ủ trong nhà kho, chuồng nuôi không còn sử dụng,…

Bước 3: Chuẩn bị dụng cụ

Bình tưới ô doa (loại bình dùng để tưới rau), cào, cuốc, xẻng, rành. Vật liệu để làm mái: Có thể dùng các vật liệu sẵn có như bạt, bao tải, bao nilong, che đậy và các loại lá để làm mái chắn ánh nắng, giữ nhiệt trong khi ủ.

Bước 4: Trộn chế phẩm vi sinh và nước gỉ mật

Để trộn đều gói chế phẩm và nước gỉ mật hoặc mật mía (đường cát) cho 1 tấn nguyên liệu ủ, làm cách sau: Chia đều chế phẩm và nước gỉ mật làm 5 phần. Cho 1 phần chế phẩm và nước gỉ mật (hoặc nước đường) vào ô doa nước khuấy đều. Nếu không có nước gỉ mật hoặc mật mía thì có thể dùng các phụ phẩm vỏ quả chín, quả chuối chín nẫu... ngâm vào nước thay thế, ngâm trước khi ủ phân 2-3 ngày.

Bước 5: Che phủ và bảo quản

Sau khi ủ xong nên đậy đóng ủ bằng bạt hoặc nilong, để bảo đảm tốt hơn và tránh ánh nắng trực tiếp, nên che thêm tấm che bằng lá hoặc mái lợp.

Bước 6: Đảo đống ủ và bảo quản

Sau khi ủ vài ngày nhiệt độ đống ủ tăng lên cao khoảng 40-50 độ C. Nhiệt độ này sẽ làm cho nguyên liệu bị khô và không khí (oxy) cần cho hoạt động của vi sinh vật ít dần. Vì vậy, cứ khoảng 7-10 ngày tiến hành kiểm tra, đảo trộn và nếu nguyên liệu khô thì bổ xung nước (khoảng vài ô doa), nếu quá ướt dùng cây hoặc cào khêu cho đống phân thoáng khí thoát hơi nhanh.

Thời gian ủ dài hay ngắn tuỳ theo loại nguyên liệu và mùa vụ kéo dài từ 1-4 tháng. Khi kiểm tra thấy đống phân màu nâu đen, tơi xốp, có mùi chua nồng của dấm, thọc tay vào đống phân thấy ấm vừa tay là phân đã hoai mục (chín hoặc ngẫu), hoàn toàn có thể đem sử dụng. Phân dùng không hết nên đánh đống lại, che đậy cẩn thận hoặc đóng bao để dùng về sau. Phân ủ xong sử dụng tốt nhất trong vòng 1 năm và hiệu quả sử dụng đạt cao nhất trong một tháng khi phân ngẫu.

Xem thêm:   Chia sẻ của "ông vua tiêu" tổng hợp cách chăm sóc tiêu 
                    Quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn GLOBALGAP

Trấu lúa nên đốt tro than hay để ủ hoai mục

Việt nam là nước có nền văn minh lúa nước rất lâu đời, từ lâu cây lúa đã gắn liền với đời sống của nhân dân. Không những hạt lúa được sử dụng làm thực phẩm chính, mà các phần còn lại sau khi đã thu hoạch lúa cũng được người dân tận dụng trở thành những vật liệu có ích trong đời sống hàng ngày. Ví dụ rơm được sử dụng lợp nhà, cho gia súc ăn, làm chất đốt, hoặc ủ làm phân…

Vỏ trấu tươi được dùng làm giá thể trồng cây

Trấu sau khi được đốt từ vỏ trấu tươi thì thành phần chính của nó chỉ là carbonhydrat và kali. Do đó, khi sử dụng làm giá thể trồng cây, ta phải trộn thêm các chất có hàm lượng đạm, trung, vi lượng, phân chuồng hoai mục… vào thì cây mới phát triển tốt được.

Tham khảo: Hướng dẫn cách chế biến phân cá ủ cho cây tiêu 
                    Tiêu chuẩn sản xuất nông nghiệp tốt GAP-VIETGAP

Vỏ trấu thường được trộn với các thành phần khác làm chất nền giá thể trồng thổ canh. Vỏ trấu được trộn với than và một số giá thể hữu cơ khác như vỏ dừa, bã mía,… để trồng Lan thay cho giá thể đất thông thường. Vỏ trấu còn được sử dụng để trồng thủy canh rau bằng máng cạn. Vỏ trấu có thể sử dụng trực tiếp làm giá thể, tuy nhiên có một số trường hợp mầm lúa sẽ mọc lại khi gặp điều kiện thuận lợi nhất là vào mùa mưa, vì vậy cần tưới nước vỏ trấu vài ngày, sau đó đem đi phơi khô rồi mới sử dụng để diệt mầm lúa.

Vỏ Trấu đốt thành tro làm giá thể trồng rau sạch

Ngoài ra đối với các loại cây trồng chậu treo thì lựa chọn giá thể tro trấu kết hợp với đất sạch và phân bón theo tỉ lệ phù hợp là lựa chọn tuyệt vời nhất, giúp khối lượng chậu nhẹ, đất giữ ẩm, thoáng khí giúp cây phát triển tốt. Vỏ trấu nhẹ, xốp được sử dụng làm giá thể sạch, có tác dụng giữ ấm, điều tiết lượng nước và tạo phát thải CO2 cho cây trồng hấp thụ trao đổi chất, dùng ủ gốc cây, đặc biệt thích hợp để trồng Lan.

Vỏ trấu ủ hoại được dùng làm phân bón để trồng cây

Để tăng thêm giá trị dinh dưỡng, vỏ trấu nên được ủ hoại mục chung với phân chuồng, chế phẩm vi sinh để làm phân bón tốt cho cây trồng. Vỏ trấu ủ mục có tác dụng như một loại phân bón, trấu ủ giữ được toàn bộ kali, phospho, các nguyên tố trung lượng, vi lượng và phần lớn lượng đạm cung cấp chất hữu cơ cho cây trồng tốt, làm đất tơi xốp, giữ phân, kích thích cây ra rễ mạnh và nhiều. Do nước ta có độ ẩm cao kèm theo mùa mưa kéo dài, bộ rễ cây kiễng dễ bị đọng nước, cây vàng lá, nấm bệnh sinh sôi nảy nở, nếu sử dụng vỏ trấu đốt than tồn tính làm giá thể sẽ khắc phục được nhược điểm này hay vì lạm dụng thuốc bảo vệ thực vậtđể khống chế nguồn bệnh.

Trong tro trấu có hàm lượng dinh dưỡng khoáng và tỷ lệ phân bón khá lớn rất tốt cho cây trồng, có khả năng giữ nước tốt và rất nhẹ, được nhà vườn ưa chuộng sử dụng làm giá thể trồng rau mầm, trồng rau bằng phương pháp thủy canh, thổ canh. Tro trấu trộn với xơ dừa và phân chuồng giúp rễ cây nén chặt hơn. Cây vừa có sức sống khỏe, sinh trưởng tốt, giá thành rẻ và hạ thấp khối lượng vận chuyển so với giá thể khác.

Hai nông dân U60 ngồi đếm quả ra tiền nhờ khai hoang trồng mít

Không có đất sản xuất, ông Nguyễn Văn Tánh và ông Nguyễn Phước Nhàn (cùng 58 tuổi, ở phường Hòa Khánh Nam, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng) đã rủ nhau đi khai hoang đất đồi núi để trồng mít. Mỗi năm mỗi ông kiếm trên 100 triệu đồng từ mô hình này.

Rủ nhau khai hoang trồng mít, 2 nông dân U60 ngồi đếm quả ra tiền - 1

Rủ nhau khai hoang trồng mít, 2 nông dân U60 ngồi đếm quả ra tiền - 2

Những cây mít đem lại hiệu quả kinh tế tại trang trại.

Nói về việc rủ nhau làm trang trại, hai ông cho biết, vốn là nông dân truyền thống nhưng đất canh tác đã nhường cho dự án, không có đất sản xuất nên rủ nhau đi khai hoang đất đồi làm trang trại cải thiện kinh tế gia đình.

Ông Tánh chia sẻ, mô hình trồng mít của ông bắt đầu làm từ năm 2000, sau một thời gian bỏ công sức cải tạo khai hoang hơn 1 hecta đất đồi.

Đất đã không phụ người chịu thương chịu khó. Khai hoang tích lũy trồng, dần dà ông lấy ngắn nuôi dài, phát triển trồng hơn 200 cây mít Mã Lai. Sau 4 năm chăm sóc cây mít ra quả và cho thu nhập ban đầu hơn 200 triệu đồng/năm. Tuy nhiên, cơn bão Chan Chu năm 2006 khiến vườn mít gãy đổ bật gốc. Chỉ còn lại vài chục cây.

Ông Tánh bên cây mít Mã Lai sai trĩu quả tại vườn

Ông Tánh bên cây mít Mã Lai sai trĩu quả tại vườn

Không bỏ cuộc, ông tiếp tục cải tạo, trồng bổ sung lại hơn 200 gốc mít. Ngoài trồng giống mít Mã Lai, ông tiếp tục trồng xen kẽ các loại mít ta và tìm hiểu trồng dừa xiêm dứa xen kẻ.

“Mỗi năm mít Mã Lai cho thu 2 đợt chính, còn lại thu lai rai trong cả năm. Loại mít này thị trường rất ưa chuộng. Hiện với hơn 120 gốc mít cho thu hoạch, với giá bán khoảng 15.000 đồng/kg, trừ chi phí đã đem lại nguồn thu cho gia đình hơn 120 triệu đồng mỗi năm”, ông Tánh chia sẻ.

Chậu nhựa trồng cây 

Trong khi ông Tánh chọn mít Mã Lai, cũng với trên 1 hecta đất đồi khai hoang ông Nhàn chọn loại mít Thái để trồng. Với 80 gốc mít đang cho thu hoạch, mỗi năm trừ chi phí ông Nhàn cũng thu nhập khoảng 60 triệu đồng. Ngoài trồng mít, ông Nhàn tận dụng quỹ đất còn lại tại đồi và vườn nhà để nuôi ếch, cá, trồng các loại cây ăn quả ngắn ngày để tăng hiệu quả kinh tế. Ông Nhàn cho biết, cộng các mô hình kia lại, tính ra, mỗi năm ông thu trên 150 triệu đồng.

Vườn mít Thái cho quả vài chục trái mỗi đợt của ông Nhàn.

Vườn mít Thái cho quả vài chục trái mỗi đợt của ông Nhàn.

Ông Nguyễn Thanh Sinh - Chủ tịch Hội Nông dân phường Hòa Khánh Nam, quận Liên Chiểu (Đà Nẵng) đánh giá, ông Tánh và ông Nhàn là những tấm gương nông dân tiểu biểu chịu khó vươn lên làm giàu tại địa phương. “Tại địa phương, đất đai nhường cho các dự án, người nông dân không có đất sản xuất, nhưng hai ông đã tận dụng đất ven đồi, chịu khó cải tạo, khai hoang làm mô hình kinh tế duy trì cuộc sống, làm giàu chính đáng”, ông Sinh cho biết thêm.

Sưu tầm: Kim Oanh- danviet.vn

“NHÀ MÁY” RAU SẠCH KHÔNG CẦN ĐÂT, CHẲNG ƯỚT MƯA Ở VIỆT NAM

Sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật phát triển mạnh mẽ trong thế kỷ XXI, nhiều nhà nghiên cứu đã không ngừng tìm tòi cách để trồng rau sạch không cần đất và đã thành công, đưa ra một phương pháp “rau sạch không cần đất, chẳng ướt mưa ở Việt Nam”.

Xem thêm : Chậu nhựa trồng cây

             Tự làm giàn thủy canh hồi lưu không khó

Không cần đất, không mất nhiều thời gian chăm sóc, bất chấp mọi nắng mưa, mùa đông hay mua hè,.. rau vẫn sinh trưởng tốt mà không bị ô nhiễm của môi trường xung quanh.

Công nghệ trồng rau thủy canh theo mô hình này ngày càng được áp dụng nhiều, đặc biệt là ở Đà Lạt, Lâm Đồng,..

Nhà máy rau sạch không cần đất

Công nghệ trồng rau sạch theo mô hình thủy canh này hết sức đơn giản, chỉ cần làm hệ thống giá đỡ cách mặt đất khoảng 1m với hàng loạt ống máng lá, ống thủy canh. Những ống thủy canh này được khoét thủng từng vòng tròn nhỏ trên bề mặt,tạo thành lỗ để đặt cây rau vào trồng. Khoảng cách giữa các lỗ được chia đều nhau.

Hằng ngày, rau sẽ được tưới tiêu tự động thông qua hệ thống bơm nước tự động. Hệ thống này hoạt động liên tục, không gián đoạn để đáp ứng cây phát triển sinh trưởng tốt. Thường thì mỗi lần phun nước từ 2- 3 phút.

Để cây không bị ô nhiễm với môi trường bên ngoài, sạch 100% thì phải có sự bảo vệ của nhà kính. Nhà kính buộc phải có đầy đủ các yếu tố để rau phát triển như: nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm, khí CO2 , khí oxy,... cần thiết cho cây.

Rau sạch trong nhà kính, chẳng ướt mưa ở Việt Nam

Nhà kính là một mô hình lý tưởng tạo điều kiện cho rau phát triển, sinh trưởng tốt, giảm thiểu sự tác hại dưới các môi trường xung quanh. Nhà kính là môi trường lí tưởng cho cây sinh trưởng tốt, ngăn chặn côn trùng và ngăn các mầm bệnh từ côn trùng.

Ưu điểm của nhà kính:(Gợi ý mô hình nhà lưới - Nhà kính giá rẻ)

-Trồng rau trong nhà kính đáp ứng cần phải các yêu cầu chất lượng của các nhóm người tiêu dùng đô thị như vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng,..

-Do được áp dụng công nghệ tiên tiến trong nông nghiệp, nhà kính được đánh giá cao trong việc như: kỹ thuật canh tác, thực hiện đầy đủ các công nghệ chăm sóc, giá trị của sản phẩm(rau sạch) được gia tăng, có được sản phẩm chất lượng cao trên thị trường.

-Việc sử dụng hiệu quả của năng lượng ánh sáng tự nhiên vào mùa đông, sản xuất rau chất lượng cao chống mùa.

-Không chịu sự ảnh hưởng của môi trường xung quanh (mưa, quá nắng,.).

Tuy nhiên thì trồng rau trong nhà kính nhiều lúc sẽ gây nên hiện tượng quá nóng. Vì thế, cần phải thiết lập các hệ thống làm mát để có một “nhà máy rau sạch không cần đất, chẳng ướt mưa ở Việt Nam”.

Ngày rét nên làm gì để bảo vệ rau sạch, hoa

Nước ta là nước khí hậu nhiệt đới gió mùa, khắp đất nước hầu như không bị rét nhưng vài năm trở lại đây do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu toàn cầu nên vùng phía Bắc nước ta chịu ảnh hưởng của rét đậm, rét hại gây nên những hậu quả nghiêm trọng đến rau sạch, hoa trồng ngày tết.

Ở các tỉnh phía Bắc nước ta như Lào Cai, Hà Giang, Sơn La,Điện Biên ... nhiệt độ rơi xuống mức kỷ lục. Và đã lan rộng sang nhiều nơi khác từ Lạng Sơn, Mộc Châu, Yên Tử,..và cả Hà Nội. Với thời tiết như thế thì mọi người bị ảnh hưởng nặng nề, khổ sở nhất là những người trồng rau, hoa...Đi dạo một vòng thì thấy các loại hoa, cây cảnh, rau sạch,..bị phủ 1 lớp băng tuyết nặng nề. Vào các dịp tết thì những khu vườn trồng hoa có khả năng đổ xuống sông, xuống biển.

Xem thêm: Chậu nhựa trồng rau

Sau đây là các cách bảo vệ cây cối qua đợt giá rét

Hầu hết các loại rau, hoa đều có thể sống ở nhiệt độ 12⁰C nhưng khi nhiệt độ xuống dưới 10⁰C chúng dễ bị chết cóng. Vậy làm thế nào để cho những người làm vườn tại nhà có thể cứu sống các cây hoa, cây rau để chúng sống sót sau mùa đông giá lạnh để được đón các mùa tiếp theo?

Đem cây vào trong nhà

Nếu nhà bạn có không gian, hãy mang các chậu hay thùng xốp rau sạch vào trong nhà và để sát ở khu vực có ánh nắng như cửa sổ, ban công có mái che. Tỉa bớt các phần lá và cành không cần thiết để giữ nước, giữ nhiệt cho cây.

Đem cây vào nhà tránh rét cho cây giúp cây sinh trưỡng tốt trong mùa lạnh

Làm nhà kính mini

Đây là phương pháp được sử dụng nhiều khi có rét bằng cách tìm mua ô nhỏ hay sử dụng các vỏ chai nhựa để chụp lên phía trên chậu cây. Đây là cách giúp bảo vệ hạt mầm khỏi ảnh hưởng của thời tiết bên ngoài và cây vẫn có đầy đủ ánh sáng để quang hợp. Hàng ngày, chỉ cần bỏ lớp “kính” khoảng 30 phút để cây thoáng khí rồi che phủ lại.

Nhà kính mini là phương pháp hữu hiệu để tránh rét cho cây trồng

Tưới nước mỗi tuần một lần

Vì khi nhiệt độ khí hậu quá lạnh nên quá trình thoát hơi nước diễn ra không thuận lợi. Bạn cũng nên hạn chế lượng nước tưới để tránh tạo thành băng  làm chết rễ. Trong giai đoạn khí hậu rét này, mọi người nên điều chỉnh lượng nước tối thiểu, thay vì hàng ngày điều tưới nước thì giờ đây chỉ nên tưới nước một lần 1 tuần. Tuy nhiên các bạn cũng nên chú ý kiểm tra để tránh tình trạng đất trồng bị khô.

Với các mẹo “ngày rét lên làm gì để bảo vệ rau sạch, hoa” trên đây, hy vọng bạn sẽ biết cách bảo vệ khu vườn của mình luôn khỏe mạnh.

Kinh nghiệm 4 năm trồng rau thùng xốp của đôi vợ chồng trẻ

Đến với gia đình anh Cảnh, chị Huyền đã có nhiều năm mày mò để trồng vườn rau ngay tại ban công của nhà. Đến nay, khu vườn nhà chị khá đa dạng với các loại rau, quả như khế, dưa vàng, dưa hấu, thanh long,...

Bốn năm trước, chị Huyền (Hà Nội) đã bắt đầu tận dụng các khoảng ban công trống trong nhà để tự trồng rau sạch. Sau nhiều lần thất bại cũng có, thành công cũng có thì chị đã tích lũy cho mình được nhiều kinh nghiệm khi trồng rau trong thùng xốp giúp rau xanh mơn mởn, cây ăn quả thì sai quả. Dưới đây là các kinh nghiệm đúc kết của chị Huyền được chia sẽ cho mọi người.

Xem thêm: Chậu nhựa trồng cây

                  Thứ nước thần kỳ giúp cây lớn như thổi

1. Cách làm thùng xốp và đất

Thùng xốp

Tùy vào giống cây mà chọn kích thước thùng hợp lý

Chị Huyền cho biết, hầu hết các loại cây khi được trồng trong thùng xốp cao và nhiều đất thì sẽ phát triển tốt hơn. Tùy thuộc vào các loại cây mà chọn thùng cho phù hợp. Ví dụ khi trồng các loại cây: đu đủ, khế, thanh long, bầu, su su, chanh,..thì cần thùng 40×70×50cm, còn với các loại rau và các cây có kích thước nhỏ như: cà chua, đậu cove,.. thì chỉ cần chọn thùng 30×35×50cm là được.

Khi trồng vào thùng cao sẽ chứa được nhiều đất, vì thế sẽ giữ được nước lâu hơn trong đất và hạn chế số lần tưới nước. Ví dụ như lúc gieo hạt và tưới đủ nước cho đất thì khoảng sau 5 7 ngày bạn mới tưới lại lần 2. Nhờ đó, cây có thể phát triển tốt. Ngoài ra khi tưới nhiều sẽ làm đất bị nén chặt xuống dưới, không tốt cho sự phát triển của cây.

Khi trồng rau trong thùng xốp thì bạn nên đục lỗ xung quanh, cách đáy 5cm để giúp đất thoáng khí và nước sẽ được giữ lại một phần dưới đáy mà không gây ngập úng cây và hạn chế rửa trôi phân bón.

Đất trồng

Đất trồng chị Huyền thường sử dụng đất thịt và đất phù sa. Vì trồng trong thùng xốp nên cần phải xử lý đất tốt để đảm bảo độ tơi xốp, thoát nước.

+ Xỉ than: ngâm nước 2 ngày, mỗi ngày thay nước 2 đến 3 lần, sau đó đập chúng thành các mảnh nhỏ.

+Trấu hun, trấu tươi, phân trùn quế, mùn dừa

+ 1 lượng nhỏ phân NPK dạng bột hoặc sử dụng phân hữu cơ tự ử hoặc mua ngoài tiệm.

Đất sau khi đập cho tơi xốp rồi trộn với các thành phần trên tỷ lệ chiếm 60,70%. Đổ vào cách miệng thùng xốp khoảng 5cm.

2. Cách ươm và gieo hạt

Đối với các loại hạt to, vỏ cứng, bạn cần ngâm qua nước nóng để đảm bảo dễ nảy mầm trước khi gieo. Thường thì chị Huyền thường ngâm nước nóng qua đêm rồi bỏ vào khăn để chỗ tối. Sau 2 - 3 ngày thì những hạt đó nảy mầm và lấy ra ươm để cho cây cứng cáp rồi mới trồng vào thùng xốp.

Với những loại hạt nhỏ thì bạn có thể không cần ủ mà gieo trực tiếp vào đất. Gieo hạt rồi phủ 1 lớp đất khoảng 1cm rồi tưới đủ nước để hạt nảy mầm.

Trời mát thì bạn để thùng xốp để cây quang hợp với ánh sáng mặt trời. Nhiệt độ quá cao thì cần lưới che nắng cho cây để tránh bớt nắng. Khi cây đã cứng cáp thì đem ra nắng để thích nghi.

3. Ủ rác nhà bếp để tưới cho cây

Ủ phân cá

Bạn cần tìm một thùng to có nắp đậy. Đục nhiều lỗ nhỏ vòng quanh, cách miệng thùng 5cm để thoáng khí. Bước đầu tiên, đổ 1 lớp đất khô dưới thùng dày 10cm. Sau đó, đổ lòng cá hoặc cá ươn lên trên, rải 1 lớp mỏng nấm đối kháng tricoderma rồi tiếp tục 1 lớp đất phủ kín. Cứ tiếp tục như thế cho đến khi nào gần đến miệng (cách miệng 7 - 10cm) thì đậy nắp lại. Cách vài ngày thì bạn mở nắp và đổ hết nước ngưng tụ dưới mặt nắp thùng. Cứ lặp đi lặp lại như thế cho đến khi không thấy mùi nữa. Lúc này đem trộn phân cá vào đất như 1 loại phân bón. Một thùng xốp chỉ cần cho khoảng 2 cân cá trộn đều vào đất trước khi trồng. Mỗi năm, bạn chỉ cần bón 1 lần cũng đã tạo ra kết quả khác biệt.

Ủ rác nhà bếp

Sử dụng các cọng rau thừa, cơm nguội, vỏ rau củ quả, nước canh thừa,...cho vào thùng có nắp đậy. Sau khoảng 7 - 10 ngày là dùng được. Sau đó bạn lấy 1 phần pha cùng 7 - 10 phần nước lã để tưới cho cây. Không nên tưới lên lá cây.

4. Cách bón phân NPK

Chị Huyền thường sử dụng NPK dạng bột để bón lót trước khi trồng. Đối với các loại rau thì có thể không còn sử dụng. Còn cây cho quả thì nên trộn đều 3kg lân, 2kg kali, 1kg đạm. Với ½ chén trà phân NPK pha với 7- 10 lít nước. Mỗi tuần tưới 2 lần cho đến khi cây nhú mầm. Khi cây ra hoa thì không nên tưới nữa để tránh rụng hoa. Khi cây cho quả thì tiếp tục tưới thêm NPK để quá lớn nhanh. Trước 10 ngày thu hoạch thì ngừng tưới phân NPK.

5. Xử lý sâu bệnh hại

Trị sâu bệnh bằng thuốc lào
Lấy 1 gói thuốc lào nhỏ đem ngâm với 1 lít nước trong 2 ngày. Sau đó, các bạn hòa thêm 1,5 lít nước rồi lọc lấy phần nước để trị rệp và một số loại sâu phổ biến.

Trị sâu bệnh bằng gừng, ớt, tỏi.

Làm thuốc trừ sâu từ gừng, tỏi, ớt ngăn ngừa các loại bọ

Bạn băm nhỏ gừng, ớt, tỏi mỗi thứ 1kg rồi đem ngâm cùng 3 lít rượu trắng. Sau 1 tuần lọc lấy nước cốt. Cứ 5 đến 10ml nước cốt pha với 1 lít nước rồi tưới cho cây. Hoặc bạn có thể phun vào đất xung quanh để phòng bệnh cho cây.

6. Cải tạo đất

Thường thì khi sử dụng sau 2 năm sẽ bạc màu, mất chất dinh dưỡng vì thế cần phải cải tạo đất đều đặn để bổ sung chất dinh dưỡng cho đất. Hằng năm chị Huyền thường rắc vôi, phơi khô đất vào mùa hè và bổ sung thêm phân trùn quế và trấu hun.

Vào mùa hè, chọn thời điểm nắng nóng liên tục cả tuần. Chị xới đất lên để rắc rồi đem phơi nắng liên tục 7 - 10 ngày. Sau đó chị trộn thêm trấu hun và phân trùn quế.

Khi trồng thì chị cũng chú ý luân canh, xen canh các loại cây trồng để đảm bảo hiệu quả và hạ chế sâu bệnh.

Hướng dẫn trồng cây ăn trái trong chậu

Trồng cây trong chậu là giải pháp tốt cho những nhà ở thành phố và bị hạn chế diện tích đất. Vì thế, để giúp các hộ gia đình thành phố có thể thưởng thức được những trái cây ngon do tự mình trồng, chúng tôi sẽ giới thiệu cách trồng cây ăn quả trong chậu.

Xem thêm:  9 loại cây ăn quả có thể trồng trong chậu ngay tại nhà phố

Cách chọn cây giống

Đầu tiên là phải chọn cây ăn trái phù hợp để trồng trong chậu như: cây cóc thái, cây ổi lùn, cây quýt ngọt,...

Khế là loại cây ưa được trồng trong chậu

Bạn nên chọn những giống cây khỏe mạnh, sinh trưởng tốt, phù hợp với thời tiết khí hậu ở nơi bạn sinh sống.

Chú ý: bạn nên chọn các loại cây có rễ chùm. Vì cây rễ chùm dễ phát triển hơn so với rễ cọc khi trồng trong chậu. Nếu bạn trồng cây rễ cọc thì nên chọn các loại cây vừa, nhỏ  và phải chuẩn bị trồng cây to để cây phát triển tốt.

Ngoài ra các bạn cũng nên chọn những cây giống chiết cành từ những cây khỏe mạnh. Trồng theo chiết cành sẽ giúp bạn thu hoạch nhanh hơn so với trồng từ hạt giống, cây con.

Chọn đất và chọn chậu trồng

Đây là bước quan trọng vì khi trồng cây trong chậu rất  bị giới hạn về đất nên phải chọn loại đất đủ chất dinh dưỡng để cây ăn trái phát triển tốt. Theo nghiên cứu từ chuyên gia cho biết nên chọn đất xốp pha phân trùn quế.

Nên chọn đất xốp pha phân trùn quế để trồng cây ăn trái

Đối với chậu, nên chọn chậu trồng cây phù hợp với loại cây và kích thước khi phát triển của cây. Nên chọn các loại chậu sành, chậu càng to thì cây ăn trái dễ càng phát triển và các chậu phải được đục lỗ để cây thoát nước tốt.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả trong chậu

Sau khi đã chọn được giống, đất và chậu trồng cây thì bạn tiến hành trồng như sau:

Cho đất trồng vào 2/3 chậu. Sau đó cho cây giống đặt vào giữa chậu. Bỏ bao nilon của cây giống và cho cây giống vào chậu. Dùng đất cố định cây giống để không bị ngã là lung lay khi tưới nước.

Khi cây phát triển khoảng 20 ngày thì bạn nên bổ sung phân lân, phân đạm cho cây. Kết hợp với tưới nước với bón phân hữu cơ để bổ sung dinh dưỡng cho cây.

Khi cây tới giai đoạn ra hoa kết quả. Nếu cây cho trái quá nhiều thì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của quả nên cần phải ngắt bỏ một số trái để những trái còn lại phát triển được to, chắc.

Kỹ thuật tỉa cành, bấm ngọn, tạo tán cho cây trồng chậu

Đây là công việc quan trọng khi cây trong giai đoạn phát triển, cần loại bỏ bớt các nhánh, không nên để quá nhiều. Cần loại bỏ các cành khô, yếu, bị sâu bệnh,...

Để cây nhanh phát triển và mau ra trái bạn nên thường tỉa cành

Phòng trừ sâu bệnh

Cây ăn trái trồng trong chậu nhà ít bị sâu bệnh tấn công, chỉ khi một số loại trái thu hút nhiều côn trùng gây hại thì ta nên dùng bao nilon để bao lại. Bạn nên dùng các loại thuốc trừ sâu sinh học hay phun nước ớt tỏi để côn trùng gây hại không dám tới gần.

Trên đây là những kỹ thuật trồng cây ăn trái mà bạn cần biết, bạn có thể hoàn toàn áp dụng để tự tay trồng những cây ăn trái cho gia đình của bạn. 

tham khảo: lưới chống côn trùng nông nghiệp

Gây sốt mạng với meo trồng rau sạch của gia đình ở Đà nẵng

Chị Bắc làm trong lĩnh vực công nghệ thông tin còn anh chồng làm bác sĩ ở Đà Nẵng. Lúc đầu, cả 2 vợ chồng đều rất bỡ ngỡ khi bắt tay vào làm vườn, 2 vợ chồng chỉ gieo hạt xuống đất để cây tự phát triển. Nhưng với kiểu trồng rau sạch như thế cây chỉ trồng được đợt đầu xanh tốt, còn đợt sau thì còi cọc không lên nữa.

Xem thêm: Chậu nhựa trồng cây

       Giàn trồng rau sạch thông minh tận dụng tiện ích

Thấy như thế, 2 vợ chồng quyết định nghiên cứu cách thức làm đất, bón phân, diệt sâu bọ,..Thông qua mạng Internet anh (chị) đã học được các kiến thức làm vườn bổ ích.

Sau khi đã áp dụng thành công và có 1 khu vườn rau sạch chị đã chia sẽ cùng mọi người để ai cũng có một mảnh đất nhỏ như nhà mình:

1.            Xử lý chống thấm, thùng xốp

+ Nếu sân thượng mà chưa xử lý chống thấm tốt, bạn nên lót 1 tấm bạt lớn ở dưới. Tất cả các thùng xốp phải được kê lên cao, khi tưới nước phải tưới vừa đủ cho cây để tránh tràn ra quá nhiều gây ảnh hưởng xấu đến ngôi nhà của bạn.

+ Thùng xốp: bạn có thể mua lại các thùng xốp đã sử dụng ở các quầy hoa quả. Đối với mồng tơi, rau cải, không cần phải quá nhiều đất, bạn chỉ cần mua loại thùng xốp vừa. Còn với bầu, mướp, dưa chuột thì phải sử dụng thùng to, đủ lượng đất thì cây mới cho trái, quả.

2.            Làm đất

Khi lấy đất từ đất nền hay ruộng về, bạn nên phơi cẩn thận. Sau đó trộn vôi bột, trộn phân và  xới tơi đất để tăng độ xốp cho đất. Đây là giai đoạn quan trọng trong việc xử lý các mầm mống của sâu bệnh.

Sau khi lấy đất từ ruộng về bạn nên phơi và trộn với vôi bột

3.            Ủ phân

Giai đoạn này tôi chuẩn bị trước đó cả tháng. Tôi thích dùng phân từ thức ăn thừa, cọng rau hoặc lá cây hoại mục. Tôi cho chúng hết vào một thùng lớn và cho vào 1 nắm đất bên trên và đậy nắm lại. Chú ý khi ủ thì không nên cho nước vào thùng hay mở hé nắp để không khí vào. Sau khoảng 1 tháng thì sử dụng được. Nếu có nhiều vỏ chuối thì càng tốt vì chuối có nhiều Kali rất tốt để bón cho cây vào thời kỳ ra hoa, kết quả.

Ngoài ra, vẫn có một cách khác để ủ phân là dùng hoa quả, vỏ quả thừa cắt nhỏ, ngâm vào nước cho lên men, khoảng 1 tuần là dùng được, sau đó pha với nước sạch, tưới cho rau.

Nếu nhà bạn nào làm sữa đậu nành hay dầu dừa thì cũng có thể ủ mục rồi bón cho cây.

4.            Phân NPK

Khi trồng mướp hay bầu thì cần nhiều dinh dưỡng bổ sung nên thỉnh thoảng tôi cũng bón thêm phân NPK để bổ sung,  nhất là vào giai đoạn cây ra hoa, kết quả. Thông thường tôi bón khoảng 1 lần 1 tuần và các bạn đừng nên bón 15 ngày trước khi thu hoạch.

Bón thêm phân NPK để bổ sung dinh dưỡng cho rau

Các bạn cũng có thể mua riêng từng loại của N, P, K tùy thuộc vào từng loại cây:

- N (đạm): có tác dụng làm cây xanh tốt, sinh trưởng chiều cao và thân lá, hình thành hoa quả, mầm chồi.

- P (Lân): kích thích ra rễ, ra hoa

- K (Kali): giúp cây cứng cáp, trái lớn nhanh, hạt mẩy, tăng độ ngọt và màu sắc quả.

5.            Chuẩn bị hạt giống

Trước khi gieo hạt, tôi thường phơi hạt giống trong nắng nhẹ để tiêu diệt mầm bệnh của cây. Hạt giống được ngâm trong nước ấm khoảng 7 tiếng. Sau đó, bạn vớt hạt và ủ vào giấy ướt một ngày là hạt nứt, bắt đầu mọc rễ.

Lúc này, bạn bắt đầu gieo hạt và bạn nên gieo hạt vào lúc chiều mát.

6.            Trồng bằng cây hoặc cành có sẵn

Đối với một số loại rau như rau ngót, lá lốt, ngải cứu,.. thì sau khi mua về sử dụng còn phần cành già đem trồng vào thùng xốp, khoảng sau 2 tuần thì cây bắt đầu nhú ra những lá mới và phát triển xanh tốt. Sau đó chỉ cần làm tương tự thì có một vườn rau nhỏ sử dụng hàng ngày rồi.

Trồng rau từ phần dư thừa giúp cây mau phát triển 

7.            Chăm sóc cây

Nếu các bạn đã chuẩn bị đầy đủ khâu làm đất, ủ phân thì chỉ cần chăm sóc, tưới đầy đủ vào cho cây là được. Nhà mình trồng trên sân thượng, nắng rất gắt nên tưới nước 2 lần một ngày. Tuy có hơi vất vả nhưng thấy rau xanh phát triển tốt nên không thấy vất vả gì cả.

Các bạn nhớ là cây ớt, dưa chuột, bầu, mướp, cà chua cần nhiều nắng nên mới cho quả và không bị bệnh phấn trắng.

Còn như cây lá lốt, rau càng cua thì không ưa nắng nhiều nên tôi trồng dưới giàn dưa chuột hay giàn mướp. (có thể dùng lưới che nắng cho cây)

8.            Thụ phấn cho cây

Sự thụ phấn của cây thường diễn ra tự nhiên nhờ gió hoặc côn trùng. Tôi trồng trên sân thượng, gió thì sẵn nhưng côn trùng thì ít. Bởi vậy, tôi quyết định tự làm công cuộc “ mai mối cho anh hoa đực và em hoa cái”.

Tôi thấy hầu như mọi người đều không biết phân biệt hoa đực và hoa cái. Dễ thôi, các bông hoa đực chỉ có phần hoa thôi. Hoa cái có phần bầu nhỏ, sau đó mới đến phầ hoa. Hoa cái nếu được thụ phấn sẽ phát triển thành quả, nếu không được thụ phấn thì sẽ bị rụng đi. Để cây có năng suất cao bạn nên chủ động thụ phấn cho cây.

Thụ phấn giúp cây mau ra hoa kết quả

Với mướp và dưa leo thì hoa thường nở vào 7 - 8h sáng. Bạn chỉ cần ngắt hoa đực sau đó bỏ hết các cánh hoa, rồi cho phần nhị hoa của bông đực vào hoa cái.

Còn bầu thì nở hoa vào lúc 17 - 18h nên mọi người khi đi làm về thì nhớ thụ phấn cho cây.

9.            Tiêu diệt sâu bọ

Sâu bọ chủ yếu phát sinh từ ấu trùng có trong đất, nên công đoạn làm đất mọi người cần làm đất kỹ càng, phơi nắng và trộn vôi bột. Tuy nhiên thì còn sót lại ấu trùng, trứng sâu là chuyện bình thường hay sâu bệnh cũng có thể do những loại bướm, côn trùng mang đến.

Để tiêu diệt chúng bạn không thể sử dụng phương pháp phun thuốc trừ sâu như những nông dân thông thường. Với cách như vậy thì vườn sau nhà bạn sẽ không còn rau sạch nữa. Riêng tôi, tôi có cách pha chế thuốc diệt sâu bằng nguyên liệu ớt, tỏi, gừng khá hiệu quả. Công thức tôi sưu tầm được và ứng dụng như sau: ớt, tỏi, gừng mỗi thứ 1kg đem giã nhỏ cộng với 3 lít rượu trong thùng kín ở nơi không nắng nóng. Sau 15 ngày, các chất gây cay có trong nguyên liệu trộn đều vào rượu. Dung dịch này có thể sử dụng trong vòng 6 tháng.

Loại thuốc tự chế này có thể phòng trừ sâu khoang, sâu tơ, bọ nhảy...

Mỗi lần phun, bạn chỉ cần lấy 200 300ml hòa cùng 5 lít nước rồi phun đều theo mặt lá. Để phòng bệnh thì cỡ 7 10 ngày phun 1 lần. Khi thấy cây có hiện tượng bị sâu bệnh là phun ngay. Thời gian cách ly 3 ngày.

Không nên phun quá nhiều sẽ gây lãng phí và sẽ khiến cây bị cháy lá.

10.         Thu hoạch

Đối với các loại cây có trái như mướp, dưa leo thì các bạn thu hoạch khi trái to vừa (không nên để quá già sẽ không ngon). Còn đối với cà chua thì tôi thu hoạch lúc quả gần chín, để 1 2 ngày là chín mọng.

Đối với các loại rau, bạn chỉ nên tỉa lá và cắt đi nhưng nhớ để lại phần gốc và rễ để chúng mọc lên lại và bạn sẽ luôn luôn có rau sạch cho bữa cơm gia đình.

Đó là một ít chia sẻ về kinh nghiệm trồng rau mà tôi đã làm. Chúc các bạn có một vườn rau sạch xanh tươi, phát triển tốt – Chị chia sẻ.